Bierblomme est unique en Belgique !
Une brasserie avec sa propre fleur de bière. Ceci n’est pas du genièvre, mais un vrai schnaps de bière.

La Fleur de Bière est arrivé dans notre région venant d’Allemagne et de la région de l’Elzas en 1600-1700.
C’est une eau de vie produite à base de notre propre Special DE RYCK, aromatisé avec 6 épices différents sous lequel peau d’orange et des fleurs de houblon.
 Pour cette raison nous avons choisi le nom Bierblomme.